FAMILIE GAUDLITZ

                                                                                       

 Obstbau und Landwirtschaft.

Auf einer Vielzahl von Streuobstwiesen im Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb sowie im Neckartal bauen wir unser Obst an. Dabei verzichten wir komplett auf den Einsatz von Herbiziden und sonstigen Düngemitteln. An hochstämmigen Bäumen reifen so die unterschiedlichsten Früchte wie Birnen, Äpfel, Mirabellen oder auch Kirschen heran. Da sich unsere Streuobstwiesen meist in Hanglage wie beispielsweise direkt unter der Burg Teck befinden kommen bei uns keine großen Maschinen zu Einsatz. Unser Obst wird ausschließlich von Hand geerntet und direkt hier in der Region verarbeitet. Kurze Transportwege sorgen für eine gute CO2 Bilanz und stärken kleinere regionale Betriebe.

Selbst der dabei anfallende Trester findet als Winterfutter in der Notzeit seine Verwendung in unserem Jagdbetrieb und wird sorgfältig von uns in Fässern luftdich gelagert.

Unterschiedlichste Obstsorten sorgen so für einen langen Erntezeitraum sowie für den unverwechselbaren Geschmack unserer Produkte.

Apfelsaft, Konfitüren, Holunderblütensirup und Edelbrände bis hin zu heimischem Wildbret können Sie bei uns direkt vor Ort erwerben. Kontaktieren Sie uns hierzu einfach kurz telefonisch.

Wir freuen uns über Ihren Anruf unter 07153 / 9279195.