BRENNEREI
-FEINES HOCHPROZENTIGES FÜR GEIST UND SEELE-
Reife und gute Früchte sind die Basis für jeden guten Obstbrand!
Wir verwenden ausschließlich reife und von Hand geerntete Früchte von unseren Streuobstwiesen. Das Obst wird von Hand gelesen und sorgfältig manuell entsteint und eingemaischt. Ohne jegliche Zugabe von Fremdstoffen entsteht die Obstmaische. Diese ist die Grundlage für fruchtige und wohlschmeckende Obstbrände.
Nur voll ausgereifte Früchte werden schonend nach Gärungsende gebrannt um das volle Aroma zu erhalten. Unsere Liköre werden nur mit frischen Früchten angesetzt, daher sind sie besonders fruchtig und aromatisch. Die manchmal in der Flasche abgesetzten Fruchtrückstände sind Beweis für die Natürlichkeit der Produkte.
Um uns auf diesem Gebiet zu qualifizieren haben wir mit Erfolg am bundesweiten Brennkurs der Universität Hohenheim teilgenommen.
In Zusammenarbeit mit diversen regionalen Brennereien entstehen so feine Obstbrände und Liköre!
Zu unseren Bränden geht es HIER!
Unsere Obstbrände eignen sich übrigens auch bestens als kleines "Mitbringsel" aus dem Schwäbischen!
Gerne gestalten wir auch entsprechende Präsentkörbe individuell aus unserem Sortiment für Sie. Fragen Sie uns!